Forloren hare

• 1/2 kg kjøttdeig
• 1/2 dl brødrasp e.l.
• 1 egg
• 3/4 dl melk
• 1 liten løk
• 1 stor paprika
• 6 oliven
• salt/pepper (1 ts?)
• 1 ts tørket salvie

Bland kjøttdeig, brødrasp og egg. Rør inn melk, tilsett løk, paprika, salt/pepper og salvie.

Saus:

• 1/2 kg tomater (evnt. 1 boks)
• 1 liten løk
• 1 hvitløksbåt
• 1 ss olje
• 1 dl buljong
• salt/pepper/persillebunt

Stek løk/hvitløk i oljen, tilsett tomater, buljong og krydder. Kokes 5-10 minutter. Helles over kjøttet.

Stekes v/200 grader, ca 40 minutter.