Havrekjeks med tranebær og kanel

Du trenger

• 125 g melkefri melange
• 175 g sukker
• 1 ss flytende honning
• 3 ss/45 ml mandelmelk
• 100 g glutenfritt havremel
• 55 g maisstivelse
• 160 g små glutenfrie havregryn
• 1 ts natron
• 1,5 ts fint havsalt
• 1 ts kanel
• 75 g tranebær

Slik gjør du

Sett ovnen på 160 grader og dekk to stekebrett med bakepapir

Bland margarin, sukker, honning og mandelmelk i en kjøkkenmaskin og kjør til en luftig smørkrem

Bland inn alt det tørre med unntak av tranebær og bland godt.

Bland inn tranebær på lav hastighet

Bruk en spiseskje og sett 9 spiseskjestore emner på hvert stekebrett

Stek i 15 minutter

Avkjøl litt på stekebrettet og løft dem så over på rist (vær forsiktig når du flytter dem, så de ikke brekker.)

https://glutenogmelkefri.com/2019/11/05/glutenfrie-havrekjeks-med-tranebaer-og-kanel-2/