Løksuppe

Fra Auro
Revisjon per 18. jan. 2008 kl. 14:27 av Roboele (diskusjon | bidrag) (Ny side: 400 g oppskåret løk putrer seg mør og gjennomsiktig i 2 ss smør. Dryss over 1 ts mel og la putre videre. Spe med 1 liter buljong (eller vann) - smak til med salt og pepper. Suppen små...)

(diff) ← Eldre revisjon | Nåværende revisjon (diff) | Nyere revisjon → (diff)
Gå til: navigasjon, søk

400 g oppskåret løk putrer seg mør og gjennomsiktig i 2 ss smør.

Dryss over 1 ts mel og la putre videre. Spe med 1 liter buljong (eller vann) - smak til med salt og pepper. Suppen småkoker en halv times tid.

Revet ost over, gratineres gjerne i grill. Loff ved siden av (evnt. krutonger i suppen?)

Hentet fra «http://au-ro.org/index.php?title=Løksuppe&oldid=64»