Forskjell mellom versjoner av «Løksuppe»
Fra Auro
(Ny side: 400 g oppskåret løk putrer seg mør og gjennomsiktig i 2 ss smør. Dryss over 1 ts mel og la putre videre. Spe med 1 liter buljong (eller vann) - smak til med salt og pepper. Suppen små...) |
|
(Ingen forskjell)
| |
Nåværende revisjon fra 1. okt. 2010 kl. 14:05
400 g oppskåret løk putrer seg mør og gjennomsiktig i 2 ss smør.
Dryss over 1 ts mel og la putre videre. Spe med 1 liter buljong (eller vann) - smak til med salt og pepper. Suppen småkoker en halv times tid.
Revet ost over, gratineres gjerne i grill. Loff ved siden av (evnt. krutonger i suppen?)
