http://au-ro.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Pasta_Carbonara 2026-04-17T12:21:53Z Revisjonshistorikk for denne siden MediaWiki 1.24.4 http://au-ro.org/index.php?title=Pasta_Carbonara&diff=1250&oldid=prev 2022-03-15T16:57:22Z

<p>Ny side: Carbonara er en mild pastarett og lages derfor normalt med spaghettini (tynne spaghetti), men kan også lages med annen/kraftigere pasta. Ingredienser: * Ca 100 g spaghettini pr pers Ko...</p> <p><b>Ny side</b></p><div>Carbonara er en mild pastarett og lages derfor normalt med spaghettini (tynne spaghetti), men kan også lages med annen/kraftigere pasta.<br /> <br /> Ingredienser:<br /> * Ca 100 g spaghettini pr pers<br /> Kokes i rikelig med godt saltet vann (typ spiseskje salt)<br /> <br /> Saus:<br /> * Lettsaltet sideflesk (kan byttes ut med bacon eller pancetta)<br /> * 1 egg pr pers<br /> * revet parmesan<br /> <br /> Del sideflesk i små terninger og stek i panne. <br /> Riv parmesan.<br /> Visp egg og ha i ferdig kokt pasta. Bland inn revet parmesan og kjøtt.</div>

Roboele