Vis kilden til Turkake med noko attåt

Bunn:
* 200 g havrekjeks i smuler 
* 60 g meierismør 
* 2 ss lys sirup 

Fyll:
* 4 pl gelatin 
* 8 eggeplommer 
* 150 g melis 
* 1,5 dl whisky 
* 2 dl kremfløte 
* 200 g kokesjokoloade 
* vann 

Rund kakeform 22-24 cm Ø - stekes 10 minutter v/175 grader.

Bland kjeks, smeltet smør og sirup til en jevn masse. Trykk den ut i formen, stek og avkjøl.

Legg gelatinplater i kaldt vann ca 10 min, visp eggeplommer, melis og whisky til luftig eggedosis. Klem vannet ut av gelatinen og rør inn ca 1/2 dl kokende vann. Avkjøl litt og bland gelatin i eggedosisen. Bland inn vispet kremfløte. 

Bland kokesjokolade i halvparten av eggekremen.

Hell først eggekremen over kjeksbunnen. Fordel så sjokoladekremen over og frys kaken i ca 4 timer. Ta kaken ut av fryseren ca 15 minutter før servering. Pyntes med sitronmelisse eller mynteblader.